هیدروکسید سدیم خوراکی (سود پرک گرید غذایی): خرید، قیمت و استاندارد FCC
چرا هیدروکسید سدیم خوراکی (Food Grade) با هیدروکسید سدیم صنعتی تفاوت دارد؟
هیدروکسید سدیم، که با نام رایج سود پرک شناخته می‌شود، در دو گرید اصلی صنعتی و خوراکی (گرید غذایی) تولید و عرضه می‌گردد. اگرچه فرمول شیمیایی هر دو (NaOH) یکسان است، تفاوت حیاتی در استاندارد خلوص و محدودیت ناخالصی‌ها است.
در سود پرک خوراکی، سخت‌گیرانه‌ترین استانداردها اعمال می‌شوند تا از عدم وجود یا وجود بسیار ناچیز فلزات سنگین (مانند آرسنیک، سرب و جیوه) اطمینان حاصل شود. این استانداردها عموماً توسط کد شیمیایی مواد غذایی (Food Chemicals Codex یا FCC) تعیین می‌شوند. در واقع، یک محصول با خلوص 99% صنعتی ممکن است برای مصارف غذایی کاملاً خطرناک و غیرمجاز باشد.
تفاوت‌های کلیدی هیدروکسید سدیم خوراکی در مقابل هیدروکسید سدیم خوراکی
صنعت غذایی هیچ گونه ریسکی را در مورد ناخالصی‌های شیمیایی نمی‌پذیرد. این جدول، تفاوت‌های کلیدی و بحرانی را نشان می‌دهد:
| پارامتر | گرید صنعتی (99%) | گرید خوراکی (FCC) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| خلوص NaOH | ≥ 98.0% | ≥ 99.0% | هر دو دارای خلوص بالا هستند. |
| آرسنیک (As) | اغلب کنترل نمی‌شود. | بسیار پایین (مطابق FCC) | مهم‌ترین عامل تمایز و ایمنی. |
| سرب (Pb) | بالاتر از حد مجاز خوراکی. | کمتر از 0.5 ppm | بحرانی برای مصارف خوراکی و دارویی. |
| کاربرد | کاغذ، پتروشیمی، تصفیه آب. | تولید غذا، دارو، آرایشی. | مصرف خوراکی نیازمند گواهینامه معتبر است. |
خرید هیدروکسید سدیم خوراکی تنها باید از تأمین‌کنندگانی صورت گیرد که توانایی ارائه گواهی آنالیز (CoA) با استانداردهای FCC/USP را داشته باشند. در اکسین سود، تمام محموله‌های گرید غذایی با این مدارک معتبر ارائه می‌شوند.
کاربردهای گسترده هیدروکسید سدیم خوراکی: از صنعت شکلات تا داروسازی
هیدروکسید سدیم خوراکی با کد افزودنی E524 در اروپا ثبت شده است و نقش‌های مختلفی در صنایع حساس ایفا می‌کند. این کاربردها فراتر از یک عامل ساده خنثی‌کننده pH هستند.
1. هیدروکسید سدیم خوراکی در فرآوری مواد غذایی (Food Processing)
- لایه برداری شیمیایی: برای جدا کردن پوست میوه‌ها و سبزیجات (مانند سیب‌زمینی، هلو، زیتون) به کار می‌رود. این فرآیند کارآمدتر و سریع‌تر از روش‌های مکانیکی است.
- تولید فرآورده‌های کاکائو و شکلات: برای فرآیند قلیایی‌سازی (Dutch Processing) استفاده می‌شود که رنگ و طعم کاکائو را تعدیل می‌کند.
- ژلاتینی کردن: به عنوان یک عامل قلیایی در تولید ژلاتین و برخی مواد غذایی دیگر استفاده می‌شود.
- تولید سودا: به عنوان عامل تنظیم‌کننده pH و کنترل‌کننده اسیدیته در بسیاری از نوشیدنی‌ها.
2. هیدروکسید سدیم خوراکی در صنعت داروسازی (Pharmaceuticals)
در این صنعت، سود پرک خوراکی برای سنتز و ساخت ده‌ها ترکیب دارویی ضروری است. گرید مصرفی در داروسازی باید حتی فراتر از FCC، استاندارد USP (United States Pharmacopeia) را نیز رعایت کند، که سخت‌گیری بیشتری بر روی عناصر سمی و ناخالصی‌ها دارد.
3. هیدروکسید سدیم خوراکی در تولید مواد آرایشی و بهداشتی
هیدروکسید سدیم برای تولید صابون‌ها، کرم‌ها و لوسیون‌ها کاربرد دارد. واکنش آن با چربی‌ها (فرآیند صابونی شدن) عنصر کلیدی در ساخت صابون جامد است. اکسین سود تضمین می‌کند که خلوص محصول ما، واکنش‌های پایدار و ایمن در فرمولاسیون‌های آرایشی شما را تضمین کند.
آیا به قیمت روز و تأییدیه FCC برای گرید خوراکی نیاز دارید؟
برای دریافت به‌روزترین قیمت‌های رقابتی با گواهی عدم وجود فلزات سنگین، با واحد فروش ما تماس بگیرید.
استعلام قیمت و جزئیات تأییدیه‌های بهداشتی →
استانداردهای بین‌المللی و گواهینامه‌های مورد نیاز (FCC) هیدروکسید سدیم خوراکی
تطابق با استانداردها، تنها چیزی است که می‌تواند تضمین‌کننده ایمنی محصولات نهایی شما باشد. مرجع اصلی برای سود پرک گرید غذایی، کد شیمیایی مواد غذایی (FCC) است.
تفاوت‌های FCC و USP
- FCC (Food Chemicals Codex): این استاندارد مشخصات خلوص مواد شیمیایی را که به طور مستقیم یا غیرمستقیم در مواد غذایی استفاده می‌شوند، تعیین می‌کند. تمرکز اصلی آن بر کنترل عناصر سمی است.
- USP (United States Pharmacopeia): این استاندارد حتی دقیق‌تر است و برای مواد شیمیایی مورد استفاده در فرآیندهای دارویی و ساخت دارو الزامی است. سطح مجاز ناخالصی‌ها در USP معمولاً سخت‌گیرانه‌تر از FCC است.
- گواهی حلال (Kosher/Halal): برای صادرات یا تأمین بازار مذهبی، گاهی اوقات نیاز به گواهی‌های اضافی (مانند حلال یا کوشر) است که فرآیند تولید را تضمین می‌کند.
«سود پرک خوراکی در بازار به وفور یافت می‌شود، اما تنها سودی قابل خرید است که بتواند با اسناد رسمی، خلوص گرید غذایی خود را در زمینه فلزات سنگین ثابت کند. هرگز گواهی آنالیز (CoA) را نادیده نگیرید.»
— واحد کنترل کیفیت، اکسین سود
نکات کلیدی در مورد قیمت خرید هیدروکسید سدیم خوراکی در سال 1404
قیمت هیدروکسید سدیم خوراکی همیشه بالاتر از گرید صنعتی است. این اختلاف قیمت به دلیل دو عامل اصلی است:
- فرآیند تولید دقیق‌تر: برای دستیابی به حد مجاز بسیار پایین فلزات سنگین (PPM و PPB)، فرآیند تولید نیازمند تجهیزات پیشرفته‌تر و کنترل کیفی مداوم است. این مسئله به طور طبیعی هزینه تمام شده را بالا می‌برد.
- هزینه گواهینامه‌ها و ممیزی: حفظ استانداردهای FCC و انجام ممیزی‌های دوره‌ای برای تضمین گرید غذایی بودن محصول، هزینه‌ای است که مستقیماً در قیمت فروش لحاظ می‌شود.
برای دریافت بهترین قیمت خرید با تضمین کیفیت، توصیه می‌شود حجم مورد نیاز خود را در قراردادهای بلندمدت با اکسین سود تعریف کنید تا از نوسانات لحظه‌ای بازار دور بمانید.
چرا خرید هیدروکسید سدیم خوراکی از اکسین سود بهترین انتخاب است؟
تعهد ما در اکسین سود به صنایع غذایی، دارویی و آرایشی-بهداشتی، ارائه محصولی با بالاترین سطح ایمنی و انطباق استاندارد است.
- تضمین گواهینامه‌های FCC و USP: ما متعهد هستیم که برای هر محموله، گواهی آنالیز را ارائه دهیم که تمام محدودیت‌های فلزات سنگین طبق استانداردهای بین‌المللی را پوشش دهد.
- بسته‌بندی ایمن گرید غذایی: برای جلوگیری از آلودگی، سود پرک خوراکی در کیسه‌های چند لایه بهداشتی و در محیط کنترل‌شده بسته‌بندی می‌شود تا از جذب رطوبت و کربناته شدن جلوگیری شود.
- مشاوره فنی و پشتیبانی: تیم ما آماده است تا شما را در انتخاب دقیق‌ترین گرید مورد نیاز برای فرمولاسیون‌های غذایی یا دارویی‌تان راهنمایی کند.
کیفیت گرید غذایی را تضمین کنید: خرید هیدروکسید سدیم خوراکی
جهت دریافت لیست قیمت تناژ و دسترسی به تأییدیه‌های بهداشتی محصول، به صفحه اصلی مراجعه فرمایید.
دریافت لیست قیمت با تأییدیه‌های بهداشتی →